gaumenschmauss: bowls

 

gaumenschmauss: tapas

 

diesmal in der gaumenschmauss-reihe: tapas

tortilla, drillings-kartoffeln mit salzkruste, hähnchenschenkel mit zitronen-rosmarin-marinade und einem tropfen wermut. und ich bin ehrlich: ohne den online - kochkurs hätten wir das selber sicher nicht alles gekocht. zu dritt waren wir gut mehr als gut beschäftigt mit schnippeln, wiegen, würzen, braten und rühren. respekt an alle, die in diesen drei stunden alleine waren! das kochen hat sich wie akkordarbeit angefühlt, was vermutlich auch dem online-format geschuldet war.

nimm das Leben leicht

 

gaumenschmauss: pasta

 

pasta macht glücklich. selbstgemachte pasta macht glücklicher. hier: tagliatelle mit basilikum-pesto bzw. klassisch mit zitronensaft und geriebenen parmesan. dazu ein gemeinsamer abend mit freunden und ein glässchen aperol spritz. hilft gegen liebeskummer, prüfungsstress und zukunftsängste. 

gaumenschmauss: schokolikör